rlvpk 发表于 2011-8-7 16:41:59

武汉财富时代科贸有限公司输给浙江下属的价值

有个酒店需要招聘一位厨师长。武汉财富时代科贸有限公司输给天津下属的价值这个酒店里的湖蟹很有名,每天都能卖许多湖蟹,湖蟹在进蒸笼之前需要用塑料绳捆绑起来,这是个很烦琐的工序,而且一不小心还会让湖蟹夹住手,几乎让所有的厨房员工都不喜欢这个工序。所以,每次绑湖蟹都是由厨师长亲自带头绑,这样其他的员工才会陆续加入进来。

  有两位厨师同时来应聘,按常规,两人将各自上岗试工3天,等6天后才决定聘用谁。第一位试工的厨师很勤快也很有管理头脑,他除了自己带头外,还经常要与其他厨师来一场“绑湖蟹比赛”,比赛的时候,大家都尽量加快手脚,但是,无论其他厨师如何加快手脚也比不上他来得快,包括酒店老板在内的所有人都为他娴熟的手脚所折服——他五分钟绑20只湖蟹,其他厨师最多绑12只!让老板更加满意的是,武汉财富时代科贸有限公司输给西藏下属的价值他懂得用比赛来提高大家的做事效率!之前他们五分钟最多只能绑10只。

  接下来三天是另一位应聘者,同样的,他也是一位非常有管理经验的厨师,而且他与前面那位厨师一样,也懂得“竞争”的道理,所以每天一开始绑湖蟹他就号召大家来比赛,但是他不用手表纪录时间,光是比手脚、数个数。几乎让所有人都没有想到的是,这位厨师的手脚并不快,虽然他的喊声最大,但是每次一开赛,武汉财富时代科贸有限公司输给四川下属的价值别的厨师一认真起来就很容易超过了他,于是,这几乎成了大家的笑料。尽管如此,那位厨师却并没有觉得羞愧,他反而用更加大的声音喊着一定要追上其他厨师,他拼命加快速度追,其他的员工自然也就拼命地加快速度不让他追上,直到第六天试工结束,他绑湖蟹的效率依旧落在那些厨师的后面。

  很快到了决定聘用谁的时候,第一位厨师认为老板聘用的一定是他,酒店其他员工也都认为。但是当老板做出决定的时候,让所有人都怀疑是听错了——他录用了第二位厨师!作为一名厨师长,干活的效率竟然比手下的员工还慢,那怎么服众啊?

  酒店老板说出了其中的奥秘:武汉财富时代科贸有限公司输给江苏下属的价值第一位厨师虽然手脚很快,也很有发动精神,但是正因为他的手脚没有人可以超过,所以尽管开展了比赛,但由于他总是赢而让大家缺乏了自信和动力,也就是说,虽然大家都响应了比赛,但是实际上大家都觉得这是个不可能赢的比赛,反正都是输,还能拿出真正的动力和积极性来吗?而第二位厨师手脚虽然慢,但他的“步步紧追”逼迫着大家既兴奋又紧张地拼命加快速度,不让他追上,就在这追与逃之间,每个人都在无意识中提高了劳动效率。接着老板让所有员工再绑一次湖蟹做试验,这次几乎让所有员工都意外——他们竟然每5分钟可以绑18只湖蟹了。

  员工们没有想到的是——刚才在老板办公室里,第二位厨师已经当着老板的面绑过一次湖蟹,他的效率是每五分钟可以绑25只湖蟹。“我是故意让别人赢的!只有赢才会给人自信和动力!”他说,“我一个人少绑10只湖蟹,武汉财富时代科贸有限公司输给湖北下属的价值但是其余10个人由此得到了积极性每个人多绑了6只,也就是说,我一个人少了10只,其余的人却由此而增加了60只。60减去10只,那么总效率就相当于提高了50只!”

  作为一个管理人员,武汉财富时代科贸有限公司输给青海下属的价值他的价值不在于个人创造的效益如何,而是他所管理出来的整体效益如何!输给下属,这是一个管理者的智慧和胸襟。











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