Morio精品日料店 暗色主题也招风

synuge

真的，Morio算是我吃过的一家很正宗的日本料理了，有很多人吃不习惯，估计就是因为太正宗了的缘故。店里是暗色主题的装修，一看老板就是费了一番心思的。本来是打算坐公车去吃Morio的，后来因为要去机场接个朋友，就开车去了（有免费的停车场）。



和很多日料店相比，Morio其实应该还算是比较低调的，摆盘也没有那么多讲究，算不得特别精致的那种，整体让人感觉不错，其实，餐厅还是重在口味的。



菜单上的东西基本上都是团购套餐里的~~





寿司虽然感觉做起来简单，其实，我觉得中间还是有很多学问的，饭团的松紧程度，浇的汁，食材的新鲜程度……他家的寿司还不错，一个整的吞下去，能够感觉到米粒的醇香，颗粒圆润。





吃日料最重要的就是食材是不是新鲜，他家的食材新鲜程度还是很让我满意的~~但是，什锦生鱼片拼盘还真是有些贵了，三种各五片180，团购来的还稍微便宜了一些。



山黑猪脚煮甜烂脂融，奶香浓郁，要是能够配点酒就更好吃了。不过，没点酒，待会要开车，要行车小心才是。



Morio和其他一些日料店相比，有一些比较特别的菜品，比如比目鱼海胆，独门酱料加上新鲜的海胆，口感很独特，不过确实少，换种说法是刀工确实太好了，薄得都透明了，有两种蘸料，挺喜欢吃这里的芥末的，前味有些甜甜的，后来又没有这么蹿鼻，吃起来很舒服~



一直听说蜜月生蚝是这里的招牌菜，吃了之后终于明白了。生蚝要的是烤好的，澳洲产的生蚝个头不大，非团购的话好像是60元2只，外面有一层芝士酱，都被我吃干净了。新鲜肥美的蚝肉配着绽放了海水味儿的鱼籽和蟹籽更添滋味。



什锦甜品组合有红酒炖梨，焦糖布丁和抹茶冰淇林，焦糖布丁胚体润滑，焦糖焦香干脆的，敲下来吃个干净。浓郁柔滑的冰淇林和清苦的茶香味搭配绝对是赞，淋的焦糖汁纯属摆盘设置，可以忽略不计。

这里的菜量不大，但是吃起来却很饱人。一个人吃，点半份都差不多了。加州卷上的比较慢，其他菜的上菜速度还行。虽然有点贵，但绝对是物有所值，而且团购的品质也很好，没有砸自己招牌。也难怪这么有些名气了。


【商品名称】Morio双人套餐
【参考价格】278元
【商家名称】大众点评团


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