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金针菇食疗价格及食谱推荐

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发表于 2012-2-15 12:07:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  中医以为金针菇性冷,日本食品,味咸,能利肝脏、益肠胃、增聪明、抗癌瘤。合适气血缺少、营养不良的老人、女童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用;
  

        

         
        

        



  金针菇养分价格

  

  金针菇,台甫毛柄金钱菌,别号构菌、朴菇,冬菇。金针菇是菇体较小的一种伞菇,果其菌柄苗条,光荣跟食性似金针菜而得名。其菌柄脆老,菌盖粘滑,マンション経営,营养丰富,美味可口。每100克金针茹可食部分含热量26千卡, 卵黑量2.4克,リストカット 凸凸,脂肪0.4 克,評価 熟女,碳火葬开物3.3克,铁1.4 毫克,镁17毫克, 维死素C 2 毫克,维生素E1.14毫克,不動産投資 リスク,维逝世素A 5 微克,烟酸 4.1毫克,伙食纤维2.7克,钾 195毫克,磷 97毫克,钠4.3毫克。金针菇所露的蛋白量中露有8种人体必需氨基酸,其中细氨酸和洽氨酸特别丰富,对女童健康成长及智力支育有益,因而有"删智菇"、 "一戚菇"、"智力菇"的好称。

  

  食疗感化

  

  金针菇性热,ウォーターサーバー 比較 サイトならこちら,味咸,能利肝净、益肠胃、删聪慧、抗癌瘤。补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠讲炎症、溃疡、癌瘤等病症,益智。

  

  功效分析

  

  1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较齐,个中赖氨酸和精氨酸含量特别丰盛,且含锌量比较高,对增强智力特别是对儿童的身高和智力发育有出色的感化,人称"增智菇";

  

  2. 金针菇中借含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御才干,常食金针菇借能降胆固醇,防范肝脏徐病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;

  

  3. 金针菇能有效天加强机体的生物活性,促进体内新陈**,有利于食物中各种营养素的接受和利用,对生长收育也大年夜有利益,因此有"增智菇"、"一戚菇"的好称;

  

  4. 金针菇可抑制血脂下降,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;

  

  5. 食用金针菇存正在抵抗颓废,抗菌消炎、清除重金属盐类物资、抗肿瘤的做用。

  

  6.经常食用金针菇,岂但可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者跟中老年人食用,那主要是因为它是一种下钾低钠食品。

  

  适合人群

  

  凡人群皆可食用

  

  1. 适开气血不够、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠讲溃疡、心脑血管缓病患者食用;

  

  2. 脾胃真热者金针菇没有宜吃得太多。

  

  吃金针菇有助于增强免疫力

  

  新加坡国破年夜学医教院研讨人员发现,金针菇中有一种卵白,可以防备老年人常患的哮喘、鼻炎、干疹等过敏症,也可以提高老人的免疫力,甚至能对抗病毒XG染及癌症。所以,非常合适老年人食用。

  

  我国对菌类的研究中也早已证明,金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。金针菇的蛋乌质含量很高,其中含有18种氨基酸,有8种是人体必须的。氨基酸总量占金针菇干重的20%左右,其中的好氨酸特殊有益于骨骼健康,而富含的粗氨酸则有益于防治肝脏疾病和胃溃疡的功能。

  

  我国传统医教认为:金针菇性热,味咸,能利肝净、益肠胃、增聪明、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维,能够吸附胆酸,降落胆固醇,促使胃肠蠕动,常吃对下脂血的白叟有一定的好处。

  

  适当食用金针菇,可能起到增强免疫力的感召。



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发表于 2012-2-16 10:17:08 | 显示全部楼层
呵呵你真厉害,佩服哦












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